Der Name Biscotte kommt aus sein Gründer Jean Zwygart. Als er ein jung Mann von Bern war, rief er auf dem Weg zur Schule “Gott Bis, Bis Gott …”. Nachdem, haben seinefranzösisch-sprachigen Gefährten/Begleiterihn “Biscotte” genannt!

Herr Zwygart, von da an « Herr Biscotte »,war ein Visionär und der Pionier der Einführung von feinen Bohnen und frischenCipollotte Zwiebeln im Westschweiz an der Region « La Côte ». Nach mehr als 40 Jahren Erfahrung und Know-how auf dem Gebiet der Landwirtschaft und der Verwaltung der lokalen Produktion, ist das Familienunternehmen Biscotte einer der größten Produzenten von frischen Cipollotte Zwiebeln und Bohnen der Schweiz.

Im Jahr 2004 überliess Jean Zwygart die Firmenleitung dem Laurent. Heute verfügt Biscotte über ein Team von 50 Personen und arbeitet mit allen Schweizer Händler, vor allem die Französisch sprechenden Händler, mit denen die Nähe und Rückverfolgbarkeit sind sehr wichtig.

Ob Sie ein Journalist, ein Unternehmen oder ein Kund von unserem Geschäft, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren und besuchen. Unser professionelles Team spezialisiert in Obst und Gemüse wird sich freuen, Sie zu begrüßen, Ihre Fragen zu beantworten und Ihnen rund um die Produktion zeigen.